Заготовки

Способы засолки чернушки или «Черного груздя»

Засолка груздя Солёный вид лесного продукта позволяет сохранить все его полезные свойства. Грудь чёрный – это отличный помощник в профилактических мерах для предотвращения болезней печени и почек, для восстановления сил…
Подробнее
Виды грибов

Гриб Чернушка или Черный Груздь

Груздь черный Гриб чернушка известен грибникам под ещё одним наименованием – груздя чёрного. Он обращает на себя внимание прежде всего плотной и липкой шляпкой, диаметр которой может достигать 30 сантиметров.…
Подробнее
Виды грибов

Грибы Свинушки

Грибы Свинушки Грибное царство всегда удивляет многообразием форм и видов своих представителей. Всякий грибник и даже любитель, занимающийся сбором грибов на отдыхе, не раз задавался вопросом – какие грибы можно…
Подробнее
Вопросы о грибах

Как проверить грибы

Многие съедобные грибы имеют в природе своих «двойников» с ядовитыми свойствами. Для опытного грибника не составит труда различить ложный экземпляр от хорошего. А вот новички в должны быть особо осторожными.…
Подробнее
Заготовки

Грибы на зиму

Грибы на зиму Для зимних заготовок – грибы замечательный продукт. Их можно солить, консервировать, замораживать. Для соленья прекрасно подходят грузди и рыжики. Для консервации – белые, маслята, шампиньоны, опята. Для…
Подробнее
Виды грибов

Грибы Вешенки

Грибы вешенки Грибы вешенки представляют по своей сути род, численность которого представлена тремя десятками видов. При этом лишь десять разновидностей этих грибов являются пригодными для разведения в домашних условиях. Крупные…
Подробнее
Виды грибов

Польский гриб

Польский гриб Среди множества представителей необычного грибного царства существует множество красивых и опасных видов, а имеются и такие представители, которые напротив, привлекают своей простотой и невзрачностью. Они, как правило, безопасны…
Подробнее
Рецепты с грибами

Рецепт: Жареные маслята с орехами

Жареные маслята с орехами Жареные маслята Маслята в большом количестве растут в хвойных лесах. За время тихой охоты в сезон можно собрать их большое количество. Они имеют приятный своеобразный вкус…
Подробнее
Рецепты с грибами

Рецепт приготовления жареных вешенок с картофелем

Как правильно пожарить вешенки Жареные вешенки с картофелемВыращивание вешенок проходит в специальных помещениях с одинаковой температурой и влажностью. Для теплиц хорошо подходят полуподвальные помещения, где минимум света, достаточное количество влаги…
Подробнее
Рецепты с грибами

Жареная картошка с шампиньонами

Рецепт приготовления жаренных шампиньонов с грибами Жареная картошка с шампиньонами Этот сорт грибов весьма ароматен и вкусен, имеет своеобразный тонкий вкусовой оттенок. Главным плюсом является их круглогодичная доступность. Хозяйки предпочитают…
Подробнее